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ビタレーザキッチン(津雲台＆SST)＆WAKUPAKUの6月の月替わりメニューをお知らせします。

☆6月のテーマ☆
「低脂質・高たんぱく食品で疲労回復」

🍴6月のメイン🍴（￥1,580）

「”サーモンのポワレ ヨーグルトソース 季節の野菜添え」
デリ2種類＋デトックスサラダ＋本日のブレッドor雑穀米

程よく脂乗りの良いサーモンをふっくらと焼き上げ、🐟
相性の良いヨーグルトソースであっさりと仕上げました。
付け合わせは、旬の新じゃがいも、赤玉葱のピクルス、ディルの香りが爽やかな一品になります。

＜期待できる効果＞
「サーモン」
サーモンはスタミナ栄養食と呼ばれる程、ビタミンやミネラルなどを豊富に含んでいます。
糖質の代謝を助け、疲労回復に役立つビタミンB1や細胞の新陳代謝を促進します。

「ヨーグルト」
ヨーグルトにはたんぱく質やカルシウム、ビタミン類など、様々な栄養素が含まれており疲労回復に効果的です。また、乳酸菌はセロトニンの合成を促進。
ストレスや不安を抑制しリラックス効果が期待できます。

「ズッキーニ」
ビタミンB群やビタミンC、カリウムが豊富に含まれています。汗で失われた水分やミネラルの補給にピッタリの野菜です。

「赤玉葱ピクルス」
赤玉葱には血液をサラサラにする「硫化アリル」と言う成分が含まれており、
食欲増進・疲労回復・免疫力アップ効果が期待できます。
サラヤ自社製品「ラカントうま味酢」を使用し、優しい酸味に仕上げております。

「ディル」
疲労回復に必要なビタミンB群を豊富に含み、整腸作用・リラックス効果が期待できます。

🍴6月のパスタ🍴（￥1,380）
「リコッタチーズとベーコン フレッシュバジルのトマトパスタ」
デリ２種類＋デトックスサラダ＋本日のブレッドor雑穀米

ベーコンの旨味とリコッタチーズのまろやかな風味がトマトソースと相性抜群の組み合わせです。フレッシュバジルの香りが食欲をそそります。

＊リコッタチーズは、イタリア発祥のフレッシュチーズ。程よい軽さがあり酸味は穏やか。柔らかいミルクの甘みを感じ、とても優しい味わいが特徴です。

＜期待できる効果＞
「リコッタチーズ」
低脂肪、低糖質で良質なタンパク質が含まれており、代謝を促進し脂肪を減らす効果のあるビタミンB2も豊富に含まれています。

「バジル」
バジルには心身及び中枢神経の強壮作用・鎮静作用があり、神経を落ち着かせるといったリラックス効果が期待できます。
「トマト」🍅
赤色成分の「リコピン」には強い抗酸化作用を含む他、ビタミンＣが豊富でストレスや風邪に対する抵抗力を強める効果が期待できます。

🍴 SST店限定　夏バテ防止ランチメニュー 🍴（￥1400）

「鶏もも肉のグリル～水ナスのラビゴッドソース～」（数量限定）
新鮮サラダ＋塩バタートーストor雑穀米　1,400円(税込)

ラビゴットとは、フランス語で「元気を回復させる」という意味です。

低糖質ラカントうまみ酢のさっぱり爽やかな酸味と、刻み野菜の食感をお楽しみください♪

夏に向けて体調を整えて疲れにくい体作りをしましょう!!

🍃皆様のご来店心よりお待ちしております😊